Тете De Cheval. Экстра брют. Zero Dosage, Поместье Голубицкое

Совиньон Блан 70%, Рислинг Рейнский 30%, Белое, Экстра брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.5%
Год урожая
2021
Тираж
75000
Вино ЗГУ Кубань. Таманский полуостров игристое экстра брют выдержанное белое
Регион производства
Кубань, Тамань.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
Оценка Артура Саркисяна
2024
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Тамань, Голубицкая стрелка, 14 лет, 80 ц/га. Классический метод вторичной ферментации в бутылках, выдержка на дрожжевом осадке не менее 24 мес.
Производитель
Golubitskoe Estate. Кубань, Тамань. Все вина производителя
Golubitskoe Estate. Кубань, Тамань.
Площадь
355 ГА
Производство
2 700 000 бут.
Проект уже достаточно масштабный. Со вступлением новых посадок в плодоношение есть план выйти на объем 5 млн бутылок в год. Хочется пожелать, чтобы активный рост не лишил виноделов возможности творчества и дальнейшего формирования уникального стиля проекта.