Name: 101 Оттенок красного. Саперави, Фанагория
Brand: Фанагория

Гид по российским винам Красное Сухое 101 Оттенок красного. Саперави

Саперави 100%, Красное, Сухое

Год урожая

14.0%

2021

3500

Вино ЗНМП Сенной сухое выдержанное красное

Кубань, Тамань.

Вино рубинового цвета с вишневым ободком. Аромат яркий. Спелые красные фрукты: слива, сочная черешня, ежевика, черная смородина, кизил, шиповник, лесные ягоды, чернослив. Во вкусе полнотелое, хорошо структурированное, с переливами фруктово-джемовых ноток: терн, кизил, шиповник, чуть подсушенная черная смородина. Послевкусие длительное, со слегка шершавыми танинами: табачный лист и вишня в шоколаде, насыщенный гранат.

Рекомендуется декантировать

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К сырам

К мясу на гриле, барбекю

К сложным мясным блюдам с соусами

2025

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

Как всегда, яркий образец хорошего Саперави, уже ставший традицией для «Фанагории». Невзирая на непростые климатические условия 2021 года, вино получилось соответствующим уровню линейки. Пить сейчас и в ближайшие 3-4 года.

Виноградник: Кубань, Таманский п-ов, Сенной, 10 га, 23 года, 6,6 т/га. Брожение в пижажных винификаторах. Выдержка во французском баррике 12 месяцев. Розлив без фильтрации.

Фанагория. Кубань, Тамань. Все вина производителя

4500 ГА

31 000 000 бут.

«Фанагория» в последние годы доказывает, что деление вин на бутиковые и индустриальные во многом условно. И при наличии огромных площадей виноградников и производства миллионов литров вина есть место творчеству винодела.

Теги

2021 Сорт: Саперави Производитель: Фанагория Регион: Тамань Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Красное