Name: Ай-Даниль, Шато Ай-Даниль
Brand: Шато Ай-Даниль

Гид по российским винам Красное Сухое Ай-Даниль

Каберне Совиньон 60%, Саперави 30%, Бастардо Магарачский 10%, Красное, Сухое

Год урожая

13.5%

2019

2263

Вино ЗГУ Крым сухое красное

Крым.

Вино глубокого вишневого цвета с очень легким кирпичным оттенком. Аромат комплексный, насыщенный: спелые фрукты и ягоды. Немного кизила, шиповник, сочная вишня, красная черешня, слива, оттенки пряностей. Во вкусе среднетелое, комплексное, с продолжением ягоднофруктовых тонов и легкими сливочными нотками. В долгом послевкусии вишня в молочном шоколаде, слива, спелые красные фрукты и легкий миндальный оттенок.

Рекомендуется декантировать

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К сырам

К мясу на гриле, барбекю

К сложным мясным блюдам с соусами

2025

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

На мой взгляд, это один из лучших образцов линейки винодельни, реально демонстрирующий возможности терруара и команды проекта. Это вино стоит брать для коллекций и наблюдать за его развитием. Потенциал выдержки – еще 3-5 лет.

Виноградник: Крым, Гурзуфская зона, возраст лоз 15 лет. Выдержка в барррике из французского дуба 24 месяца. После розлива 12 месяцев выдержка в бутылке.

Шато Ай-Даниль. Крым. Все вина производителя

21 ГА

73 000 бут.

Один из самых красивых проектов в российском виноделии. Классический парк Южного берега Крыма, внутри которого есть виноградник, оливковые рощи и винодельня. Стиль вин с каждым годом все больше соответствует статусу.

Теги

2019 Сорт: Каберне Совиньон Сорт: Саперави Сорт: Бастардо Магарачский Производитель: Шато Ай-Даниль Регион: Крым Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Красное