Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина. Бастардо – Кефесия, Дом Захарьиных

Бастардо Магарачский 70%, Кефесия 30%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
11.5%
Год урожая
2021
Тираж
15548
Вино ЗГУ Крым сухое красное
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К дичи
Оценка Артура Саркисяна
2024
86
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Бахчисарайский район, долина Альмы. Брожение при 25-28 °C 7-10 дней с орошением шапки 3 раза в сутки и делестажем. ЯМБ. Выдержка в нейтральных емкостях не менее 8 месяцев.
Производитель
Валерий Захарьин. Крым. Все вина производителя
Валерий Захарьин. Крым.
Площадь
1000 ГА
Производство
3 500 000 бут.
Валерий Захарьин все больше укореняется в крымских терруарах. Новые гектары виноградников, развитие производства (под его управлением уже не один винзавод) и в то же время не прекращающаяся игра ума, новые идеи, яркие этикетки. Что немаловажно, тема автохтонных сортов Крыма всегда остается одной из главных.