Chardonnay vol.2, STN Winery

Шардоне 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
10.5%
Год урожая
2022
Тираж
500
Вино ЗГУ Крым сухое белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2025
89
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, село Верхнесадовое. Спонтанная ферментация без контроля температур в дубовых бочках 420 л. Выдержка на осадке 6 месяцев. Выдержка общая 18 месяцев. Легкая фильтрация.
Производитель
STN Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
STN Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
Производство
18 000 бут.
STN Winery повезло с виноделом. У Андрея Долингера свой индивидуальный почерк, движение по лезвию бритвы в работе со спонтанной ферментацией, старыми бочками. Не ошибки винодела, выдаваемые за стиль, а четкое видение цели и подбор инструментов в ее достижении.