Шардоне, Uva Vallis

Шардоне 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2022
Тираж
2000
Вино сухое выдержанное белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2025
89
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, с. Родное, 1 га, 9 лет. Ферментация в стали при контролируемых температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке 3 мес. Выдержка в франц. дубе 12 мес.
Производитель
Uva Vallis. Крым.
Площадь
15 ГА
Производство
10 000 бут.
Премьера прошлого года – все еще очень молодой проект на винодельческой карте Крыма, за развитием которого очень интересно наблюдать. За два сезона работы с покупным виноградом команда уже вполне сформировала винную стилистику и вектор движения.