Дыхание волн, Скалистый Берег

Шардоне 70%, Совиньон Блан 30%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.5%
Год урожая
2021
Тираж
18000
Вино ЗГУ Кубань. Анапа сухое белое
Регион производства
Кубань, Анапа.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2024
86
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Анапа, с. Варваровка. 30% вина (часть Ш) - брожение и выдержка в дуб. бочках на дрожжевом осадке с ЯМБ 10 мес., 70% (Ш и СБ) - в стали на тонком дрожжевом осадке 10 мес. Бутылочная выдержка от 3 мес.
Производитель
Скалистый Берег. Кубань, Анапа. Все вина производителя
Скалистый Берег. Кубань, Анапа.
Площадь
36 ГА
Производство
500 000 бут.
Развитие «Скалистого берега» идет в рамках четкой, ясной, адекватно сформулированной и талантливо реализуемой концепции. Таких проектов в России немного. Тем приятнее, что сейчас современная производственная площадка стала доступна для других виноделов: с этого сезона здесь создаются также вина Mantra и LeGato. Все только начинается.