Evolution. Chardonnay, AYA Organic Wine & Vineyards

Шардоне 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.6%
Год урожая
2022
Тираж
4000
Вино сухое белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Вино гастрономично
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2024
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, с. Родное, органическая сертификация. Ферментация 7 дней с контролем температур. Выдержка на тонком осадке с батонажем 6 месяцев. Выдержка в бутылке не менее 1 месяца.
Производитель
AYA Organic Wine & Vineyards. Крым, Севастополь. Все вина производителя
AYA Organic Wine & Vineyards. Крым, Севастополь.
Площадь
118 ГА
Производство
500 000 бут.
Премьера гида. Чоргун – виноградник, изменивший представление о ценности и стоимости севастопольской земли, высокая плотность посадки, ставка на органику. На этом проект AYA не останавливается. Уже три терруара в Крыму и городская винодельня в Севастополе.