Evolution. Pinot Noir, AYA Organic Wine & Vineyards

Пино Нуар 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.5%
Год урожая
2021
Тираж
4100
Вино сухое красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К мясу на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2024
86
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, с. Родное, органическая сертификация. Ферментация на мезге 10 дней с контролем температур. Выдержка 12 месяцев в франц. дубовых бочках Radoux. Выдержка в бутылке не менее 1 месяца.
Производитель
AYA Organic Wine & Vineyards. Крым, Севастополь. Все вина производителя
AYA Organic Wine & Vineyards. Крым, Севастополь.
Площадь
118 ГА
Производство
500 000 бут.
Премьера гида. Чоргун – виноградник, изменивший представление о ценности и стоимости севастопольской земли, высокая плотность посадки, ставка на органику. На этом проект AYA не останавливается. Уже три терруара в Крыму и городская винодельня в Севастополе.