Name: Каберне Совиньон. Резерв, Бельбек
Brand: Бельбек

Гид по российским винам Красное Сухое Каберне Совиньон. Резерв

Каберне Совиньон 100%, Красное, Сухое

Год урожая

14.0%

2019

6000

Вино ЗГУ Крым сухое выдержанное красное

Крым, Севастополь.

Вино рубинового цвета с вишневым отблеском. Аромат сложный: черная смородина, ежевика, джем из красной сливы, вишневый ликер на фоне ванили и шоколада. Во вкусе мощное, комлексное, с продолжением тонов фруктов, черных ягод, пряностей. Черная смородина, голубика, черешня. Структурное, со слегка шероховатыми танинами. В долгом послевкусии оттенки вишни в шоколаде, обжаренного кофе, пряность черного перца.

Рекомендуется декантировать

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

К мясному ассорти и холодным закускам из мяса

К горячим закускам

К нежирному мясу и птице

К мясу на гриле, барбекю

2023

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

Уже не первый год Сергей Бескоровайный подтверждает высокий уровень своего главного резервного вина со старых лоз. Пить сейчас и в ближайшие 7-8 лет. Вино для инвестиций.

Ферментация в стальных емкостях с температурным контролем. Выдержка во французском дубе 24 месяца.

Бельбек. Крым, Севастополь. Все вина производителя

36 ГА

200 000 бут.

Сергей Бескоровайный изначально установил в своей работе высокую планку. Время показывает, что рост объёмов производства не повлиял на нее. Авторский узнаваемый почерк винодела сохраняется в каждой из бутылок.

Теги

2019 Сорт: Каберне Совиньон Производитель: Бельбек Регион: Севастополь Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Красное