Listva Cabernet Sauvignon, Oleg Repin

Крым, Севастополь.

Цвет вишневый с рубиновым оттенком, насыщенный. Аромат яркий, экстрактивный: спелые ягоды черной смородины, ежевики, черной сливы, черешни, конфитюр и легкие джемовые нотки переспелых ягод и фруктов, пряности. Во вкусе среднетелое, сбалансированное, с мягкими танинами. Мощная атака ягод черной смородины, кизила, ежевики, черной шелковицы, черешни. В долгом послевкусии яркий оттенок вишневого сока и вишни в шоколаде.

Виноградник: Севастополь, Бельбек, 1 га, 12 лет, 5 т/га. Ферментация на диких дрожжах, постферментационная мацерация. Выдержка во французском дубе 12 месяцев, 20% новой бочки.