Name: Майли. Гранд Резерв, Константин Дзитоев
Brand: Константин Дзитоев

Гид по российским винам Красное Сухое Майли. Гранд Резерв

Мерло 75%, Каберне Совиньон 25%, Красное, Сухое

Год урожая

14.0%

2019

1300

Вино сухое выдержанное красное

Северная Осетия - Алания.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Аромат сложный, элегантный, с доминантой фруктовых, ягодных и джемовых оттенков. Спелые ноты вишни, клубники, малины, шиповника. Засахаренная черника, специи, лесные оттенки, виноградник после дождя. Во вкусе плотное, хорошо структурированное, сочно-ягодное с преобладанием черешни. Длительное послевкусие с оттенком ягодного микса и ежевично-пряным финише.

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К мясному ассорти и холодным закускам из мяса

К горячим закускам

К мясу на гриле, барбекю

2023

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

Вино в авторском стиле Константина Дзитоева, которое будет красиво развиваться с возрастом: от ягод и фруктов к третичным оттенкам. Пить сейчас и в течение ближайших 4-5 лет. Хороший выбор для винных инвестиций.

Холодная мацерация перед брожением до 3 дней. Выдержка в бочках Radoux (американский дуб Victoria) в течение 12 месяцев.

Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя

8 ГА

55 000 бут.

Главное правило винодела Дзитоева: «Не спеши». Константин следует ему, двигаясь по пути экспериментов к сокращению ассортимента. При сохранении верхней планки по объему – 35 тысяч бутылок в год – он переходит от тиражей по 500-600 бутылок в позиции к 1,5-2 тысячам. И ко всем винам один подход: ждать, хранить, наблюдать, пока не наступит самое правильное время для продажи

Теги

2019 Сорт: Мерло Сорт: Каберне Совиньон Производитель: Константин Дзитоев Регион: Северная Осетия - Алания Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Красное