Мерло - Каберне Совиньон. Гранд Резерв, Константин Дзитоев

Мерло, Каберне Совиньон, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.8%
Год урожая
2015
Тираж
220
Вино сухое красное выдержанное
Регион производства
Северная Осетия - Алания.
Дегустация
Вино насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат интенсивный, ягодный. Ежевика, черешня, красная слива, спелая вишня. Во вкусе полнотелое, с ярко выраженными тонами спелой вишни, черной смородины, голубики. Приятное и длительное перечное послевкусие.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
Оценка Артура Саркисяна
2019
88
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Вино с потенциалом бутылочной выдержки от трех лет и выше. Пока молодое. Стоит подержать в погребе перед употреблением.
Способы производства
Выдержка в бочках Radoux не менее 9 (Мерло) и 14 (КС) месяцев.
Производитель
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания.
Площадь
8 ГА
Производство
55 000 бут.
Своим проектом Константин Дзитоев возвращает пренебрежительному в России понятию «гаражное вино» его изначальный смысл. А ведь несколько лет назад французские «гаражисты» нарушили привычный ход жизни в самом Бордо с его винными традициями, заставив даже мэтров пересмотреть свои подходы к винограднику и винодельне. Впрочем, сам Константин предпочитает термин «микровиноделие».