Nebbiolo. Cler Polati, Uppa Winery

Неббиоло 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.0%
Год урожая
2016
Тираж
1500
Вино ЗГУ Крым сухое красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Вино прозрачного вишневого цвета с рубиновым оттенком. Аромат элегантный, с доминатой спелой вишни, кизила, красной черешни. Во вкусе среднетелое, с продолжением тонов вишни, черешни, оттенком шиповника, красной сливы. Приятное, легкое, сливочное послевкусие.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2020
88
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Очень необычный для России и интересно раскрытый Александром Лохвицким сорт в терруаре Севастополя. Вино полностью раскрылось и готово к употреблению. Пить сейчас и в ближайшие пару лет.
Способы производства
Ферментация в стальных емкостях и выдержка в бочках из французского дуба 30 месяцев.
Производитель
Uppa Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Uppa Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
13 ГА
Производство
60 000 бут.
Проект Павла Швеца в Севастополе обрастает новыми линейками, идеями, подписчиками в Instagram и соседями по региону. Идеология проекта подвижна, как и сам Павел – от стремления сделать «Бургундию в России» до петнатов и трендовой биодинамики, от строительства всем миром уникального «апелласьона Севастополь» до полного отказа причислять себя к российскому виноделию. Наблюдать за проектом по меньшей мере не скучно.