Name: NR. Цимлянский Черный, Фанагория
Brand: Фанагория

Гид по российским винам Красное Сухое NR. Цимлянский Черный

Цимлянский Черный 100%, Красное, Сухое

Год урожая

12.0% — 14.0%

2011

21000

Вино сухое красное

Кубань, Тамань.

Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат чистый с преобладанием ягодных тонов, оттенков граната и кизила. Во вкусе легкое, мягкое, с послевкусием средней продолжительности.

К холодным закускам и салатам с морепродуктами

К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы

К мясному ассорти и холодным закускам из мяса

2013

баллов

5 из 5

Резюме

Классический Чимлянский Черный из долины Дона - мощный структурный сорт. В данном случае выбранный "Фанагорией" стиль не плох. Он дает простое, легкое, приятное вино. За 240-250 рублей на полке московского супермаркета вполне приемлемое предложение. Тестирование образца урожая 2011 года из розницы подтвердило стабильность уровня вина. Как в случае с другими винами NR, стоит выбирать максимально близкий к текущему году урожая.

Вино произведено из 100% винограда сорта Цимлянский Черный, выращенного в регионе Тамани. Традиционная технология производства недорогих красных вин с ферментацией в емкостях из нержавеющей стали, без использования дуба. Заявляемый на этикетке тираж 21 000 бутылок – объем одной партии вина (в течение года таких партий может быть несколько).

Фанагория. Кубань, Тамань. Все вина производителя

4500 ГА

31 000 000 бут.

Одно из крупнейших хозяйств с советскими историческими корнями. Некоторые издержки этого наследия с каждым годом все успешнее преодолеваются. Качество становится стабильнее, винодельческие технологии - современее. База для творчества заложена большая, и первые результаты обнадеживают.

Теги

2011 Сорт: Цимлянский Черный Производитель: Фанагория Регион: Тамань Сахар: Сухое Вино: Красное