Пифос. Сира - Каберне Совиньон. Минимал, Усадьба Перовских
Сира 50%, Каберне Совиньон 50%, Красное, Сухое
Год урожая
Алкоголь
13.5%
Год урожая
2020
Тираж
3000
Вино сухое красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К нежирному мясу и птице
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2024
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь. Гребнеотделение, холодная мацерация на мезге 7 дней. Раздельная ферментация сортов в стали 2 недели при естественной температуре с использованием чистой культуры дрожжей. Раздельная выдержка в стали 6 мес. с периодическим батонажем.
Производитель
Усадьба Перовских. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Площадь
240 ГА
Производство
650 000 бут.
Историческая винодельня «Усадьба Перовских» переживает период позитивных перемен. Постепенное обновление на производстве, акцент на туризм, новые идеи, а главное – активно развивающийся собственный виноградник с хорошей палитрой сортов для креативного энолога.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
4 из 5
Сира - Каберне Совиньон, Усадьба Мангуп
Сира 80%, Каберне Совиньон 20%, Сухое, Красное, 2019
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Розе, Сухая Гора
Сира 55%, Каберне Совиньон 45%, Сухое, Розовое, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Clairet, Chateau de Talu
Сира 70%, Каберне Совиньон 30%, Сухое, Розовое, 2019
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Вторая Линия. Вечерница, Усадьба Дивноморское
Каберне Совиньон, Сира, Сухое, Красное, 2021
Подробнее