Пино Нуар, Uva Vallis
Пино Нуар 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Алкоголь
12.8%
Год урожая
2021
Тираж
3100
Вино сухое красное
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К мясу на гриле, барбекю
К дичи
Оценка Артура Саркисяна
2024
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, с. Родное участок 1,2 га, возраст лоз 10 лет. Холодная мацерация перед ферментацией 48 часов. Медленное брожение при контролируемых температурах. Короткая постмацерация. Выдержка в барриках из фр. дуба третьего залива 5 месяцев. После розлива 2 мес. выдержка в бутылке.
Производитель
Uva Vallis. Крым. Все вина производителя
Площадь
15 ГА
Производство
10 000 бут.
Новый проект на винодельческой карте Крыма, который пока работает с покупным виноградом на арендованных площадях, но при этом демонстрирует четкое понимание винной стилистики и вектора движения. Определенно стоит следить за развитием этого бренда.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
4 из 5
Пино Нуар, Uva Vallis
Пино Нуар 100%, Сухое, Розовое, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
4 из 5
Пино Нуар розе, Domaine de la Vivandiere
Пино Нуар 100%, Сухое, Розовое, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
4 из 5
Пино Нуар. Vindemiatrix, Kalos Limen
Пино Нуар 100%, Сухое, Красное, 2023
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Пино Нуар. Валерий Захарьин, Дом Захарьиных
Пино Нуар 100%, Полусладкое, Красное, 2023
Подробнее