Quintessence. Каберне Совиньон, Винодельня Мысхако
Каберне Совиньон 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Алкоголь
14.8%
Год урожая
2019
Тираж
26600
Вино ЗГУ Кубань. Новороссийск сухое красное
Регион производства
Кубань, Новороссийск.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К горячим закускам
К сырам
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2023
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Новороссийск, 11-17 лет. Метод ripasso. Брож. ягод урожая 2019 года 14 дней при 18-25 °C, остановка холодом. После отделения мезги выдержка в бочке с разной степенью обжига. Возобновление брож. заливом на свежую мезгу 2020 г.у. Созревание в емкости.
Производитель
Винодельня Мысхако. Кубань, Новороссийск. Все вина производителя
Площадь
743 ГА
Производство
6 000 000 бут.
У Сергея Дубовика на винодельне все налажено, все работает как часы. Лучшее тому подтверждение – не только в его винаx, но и в туристическом маршруте «Мысхако», ресторане «Мыс». Однако всего этого проекту мало и эксперименты не прекращаются.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Quintessence. Каберне Совиньон, Винодельня Мысхако
Каберне Совиньон 100%, Сухое, Красное, 2019
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Каберне Совиньон. Моно, Винодельня Мысхако
Каберне Совиньон 100%, Сухое, Красное, 2020
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Каберне Совиньон, Винодельня Бердяева
Каберне Совиньон 100%, Сухое, Красное, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Каберне Совиньон, Винодельня Щербина
Каберне Совиньон 100%, Сухое, Красное, 2021
Подробнее