Name: Ркацители Амфора. Грани, Собер Баш
Brand: Собер Баш

Гид по российским винам Белое Сухое Ркацители Амфора. Грани

Ркацители 100%, Белое, Сухое

Год урожая

13.5%

2023

3600

Вино ЗГУ Кубань. Долина реки Афипс сухое белое

Кубань, Долина реки Афипс.

Вино золотистого цвета с лимонным оттенком. Аромат мощный, сложный, эволюционирующий от цветущей акации и белых медоносов к желтой сочной сливе, белой спелой черешне, оттенкам ароматических трав: чабрец, ромашка, зеленый базилик. Во вкусе гармоничное, с легким касанием мягких танинов. Сложный микс тонов желтых фруктов и благородных трав, спелая груша, тропики. Послевкусие длительное, мягкое, бархатистое, с цитрусовым тоном.

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К холодным закускам и салатам с морепродуктами

К рыбе на гриле, барбекю

К нежирному мясу и птице

2025

балл

Золото

5 из 5

Резюме

Удивительный, впечатляющий образец стиля оранж с почти идеальным балансом гармоничного аромата и сложного мягкого вкуса. Прорыв в белой стилистике «Собер Баш». Потенциал развития вина в бутылке – 5 лет

Виноградник: Кубань, год посадки 2013. Винификация в амфоре и в стали. По окончании брожения купажирование. Выдержка в амфоре 6 мес. Все процессы без терморегуляции, температурная инертность ёмкости.

Собер Баш. Кубань, Долина реки Афипс. Все вина производителя

90 ГА

250 000 бут.

Единственный пока винный проект в долине реки Афипс в этом году вышел на новый уровень. Изменения на винограднике и в подходе к сортам четко видны в стилистике вин, в том числе из редких сортов винограда, которые являются стержнем концепции «Собер Баш».

Теги

2023 Сорт: Ркацители Производитель: Собер Баш Регион: Долина реки Афипс Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Белое