Саперави. Квеври, Собер Баш

Саперави 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.0%
Год урожая
2019
Тираж
1200
Вино с ЗГУ Кубань. Долина реки Афипс сухое красное
Регион производства
Кубань, Долина реки Афипс.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К горячим закускам
К мясу на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2022
85
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, долина реки Афипс. Традиционный кавказский метод. Ферментация и выдержка в квеври, зарытых в землю, в течение 12 мес. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 6 мес.
Производитель
Собер Баш. Кубань, Долина реки Афипс. Все вина производителя
Собер Баш. Кубань, Долина реки Афипс.
Площадь
90 ГА
Производство
250 000 бут.
Интересно из года в год наблюдать, как развивается стиль проекта, меняется авторский подход, многограннее и интереснее становятся вина. Определенно потенциал развития винодельни связан с редкими для России грузинскими сортами и местными автохтонами.