Шардоне, Loco Cimbali Winery

Шардоне 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.7%
Год урожая
2022
Тираж
32050
Вино ЗГУ Крым сухое выдержанное белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2025
89
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь. Сбор в ящики, сортировка винограда, статическое осветление. Батонаж. Выдержка на тонком дрожжевом осадке. Выдержка в бочке не менее 12 месяцев, затем 9 месяцев в бутылке.
Производитель
Loco Cimbali Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Loco Cimbali Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
127 ГА
Производство
270 000 бут.
Винодельня в терруаре Балаклавы, названная в честь генуэзских деревушек XV века. Курирует проект энолог Олег Репин. Выделенные участки виноградника вокруг средневековой крепости Чембало, вдумчивая работа с сортами и блендами. Собственная, не похожая на другие севастопольские проекты стилистика.