Сира - Каберне Совиньон, Uva Vallis
Сира 60%, Каберне Совиньон 40%, Красное, Сухое
Год урожая
Алкоголь
13.5%
Год урожая
2021
Тираж
3100
Вино сухое красное
Регион производства
Крым.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2026
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, с. Родное, 4 га, 9 лет. Холодная мацерация 24 часа. Ферментация по сортам в стали при контролируемых температурах. Постмацерация. Выдержка в барриках из франц. дуба 8 мес. Купажирование, 6 мес. выдержка в бутылке.
Производитель
Uva Vallis. Крым. Все вина производителя
Площадь
15 ГА
Производство
10 000 бут.
Uva Vallis в переводе означает Виноградная долина. Пока команда закладывает лозы и ждет их вступления в плодоношение, работа ведется с покупным виноградом. Последовательность на этом пути позволила накопить неплохой багаж и принять первый собственный урожай уже с четким видением стилистики и вектора дальнейшего развития.
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Сиракюз, Винодельня Криница
Сира, Каберне Совиньон, Сухое, Розовое, 2024
Подробнее
Соотношение цены и качества
4 из 5
Сира – Каберне Совиньон, Uva Vallis
Сира 60%, Каберне Совиньон 40%, Сухое, Красное, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Вечерница, Усадьба Дивноморское
Каберне Совиньон, Сира, Сухое, Красное, 2023
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Вторая Линия. Вечерница, Усадьба Дивноморское
Каберне Совиньон, Сира, Сухое, Красное, 2022
Подробнее