Совиньон Блан 225, WINEPARK

Совиньон Блан 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2023
Тираж
500
Вино сухое выдержанное белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Цвет золотисто-желтый. Аромат комплексный, обволакивающий, мягкий, бархатистый. Ярко выраженные желтые фрукты, подсушенные пряные травы, спелый крыжовник. Во вкусе мощное, структурное. Доминанта желтого крыжовника, легкие нотки персиков и абрикосов, немного ананаса с продолжением цитрусовых тонов. Послевкусие длительное, сливочно-фруктовое.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2026
91
балл
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Яркий Совиньон Блан с очень грамотной выдержкой в дубе от WINEPARK. Тираж крайне невелик. Посчастливится увидеть этот образец в продаже - берите не раздумывая. Абсолютно инвестиционное вино с потенциалом к выдержке 3-4 года.
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, с. Верхнесадовое. Мацерация на мезге 24 часа, прессование, стабуляж. Брожение при низких температурах вбарриках из франц. дуба с легким обжигом, выдержка 12 мес. на толстом дрожжевом осадке с батонажем.
Производитель
WINEPARK. Крым.
Площадь
15 ГА
Производство
150 000 бут.
Грандиозный энотуристический комплекс WINEPARK обретает зрелость и собственный винный стиль. С приходом винодела Олега Ничвидюка проект наполняется смелыми экспериментами и нестандартными идеями, которые парадоксальным образом придают стилистике черты завершенности.