Совиньон Блан, Винодельня Щербина

Совиньон Блан 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.1%
Год урожая
2023
Тираж
900
Вино сухое белое
Регион производства
Кубань, Анапа.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2025
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Краснодарский край, Анапа, "Винная деревня", долина реки Шкуратка, 0,2 га, 6 лет. Сбор в 3 этапа. Медленное брожение при контрол. температуре. Около 6 мес. выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем. Выдержка в бутылке 3 мес.
Производитель
Винодельня Щербина. Кубань, Анапа. Все вина производителя
Винодельня Щербина. Кубань, Анапа.
Площадь
9 ГА
Производство
6 000 бут.
Семейный проект демонстрирует гендерный подход к виноделию: глава семьи делает выдержанные красные вина, его дочь и супруга отвечают за стилистику белых и розе. Концепция оправдывает себя: каждое вино имеет свой яркий характер.