Вионье, Chateau Cachalot

Вионье 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
11.2%
Год урожая
2023
Тираж
1000
Вино сухое белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2025
86
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, "Винодельня 78", возраст лоз около 10 лет. Брожение на культурных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали.
Производитель
Chateau Cachalot. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Chateau Cachalot. Крым, Севастополь.
Площадь
Производство
10 000 бут.
Илья Защук продолжает формировать свой стиль, работая с органическим виноградом разных терруаров Крыма. Важным шагом на этом пути станет запуск собственной винодельни и появление виноградника.