Вионье, Loco Cimbali Winery

Вионье 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.0%
Год урожая
2023
Тираж
19830
Вино ЗГУ Крым сухое белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2025
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь. Сбор в ящики, сортировка винограда, статическое осветление. Батонаж. Выдержка на тонком дрожжевом осадке.
Производитель
Loco Cimbali Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Loco Cimbali Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
127 ГА
Производство
270 000 бут.
Винодельня в терруаре Балаклавы, названная в честь генуэзских деревушек XV века. Курирует проект энолог Олег Репин. Выделенные участки виноградника вокруг средневековой крепости Чембало, вдумчивая работа с сортами и блендами. Собственная, не похожая на другие севастопольские проекты стилистика.