Балаклава. Резерв, Золотая Балка

Шардоне 50%, Рислинг и Алиготе 50%, Белое, Брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.5%
Год урожая
2017
Тираж
120000
Вино защищенного географического указания Крым игристое брют выдержанное белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
Оценка Артура Саркисяна
2019
85
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, Шардоне 81,4 га, 5-6 лет и 35 лет; Рислинг 163 га, 34 года; Алиготе 266 га, 28 лет. Брожение в акратофорах периодическим методом с выдержкой после окончания вторичного брожения не менее 6 мес.
Производитель
Золотая Балка. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Золотая Балка. Крым, Севастополь.
Площадь
1300 ГА
Производство
13 100 000 бут.
Единственное на сегодняшний день крупное винное хозяйство Крыма, на 100% работающее с винами ЗГУ. Очень перспективный терруар с огромным разнообразием почв и микроклиматов, больше тысячи гектаров для экспериментов в разных стилях, невероятно динамичное туристическое направление – с каждым годом «Золотая Балка» радует все больше.