Бомонд, Шато Ай-Даниль

Алиготе 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.7%
Год урожая
2022
Тираж
4121
Вино ЗГУ Крым сухое выдержанное белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Цвет насыщенно-золотистый. Комплексный обволакивающий аромат встречает яркой нотой деревенского хлеба со ливочным маслом. В продолжении теплые желтые фрукты, акация. Во вкусе среднетелое, фруктовое, мягкое, с продолжением желтой фруктовой палитры. Немного груши, тропические фрукты, сок ананаса. В длительном послевкусии оттенок тоста с маслом и пряными травами.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2026
90
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Топовый белый бленд хозяйства - яркий образец российского выдержанного Алиготе. Очень приятно, что эта позиция показывает стабильность качества из года в год.
Способы производства
Виноградник: Крым, Гурзуфская зона, разные участки, возраст лоз более 20 лет. Брожение в стали при контролируемой температуре. Выдержка не менее 18 месяцев в "белой" бочке 225 л из кавказского дуба .
Производитель
Шато Ай-Даниль. Крым. Все вина производителя
Шато Ай-Даниль. Крым.
Площадь
21 ГА
Производство
73 000 бут.
Сменив имя на более короткое и понятное географическое наименование, винодельня и в стиле вина идет к более логичной структуре линеек и к длительной выдержке, которую уже можно назвать трендом в крымском виноделии. Результаты нового видения заметны в каждом бокале.