Ice Wine. Совиньон Блан, Alma Valley
Совиньон Блан 100%, Белое, Сладкое
Год урожая
Алкоголь
8.0%
Год урожая
2014
Тираж
3100
Вино географического наименования Альминская долина сладкое белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Вино золотисто-янтарного цвета. В аромате ярко выраженные ноты сладкой айвы, тропических фруктов, персика, абрикоса. Во вкусе мощное, полнотелое, обволакивающее. Айва, спелый персик. Послевкусие длительное, бархатистое.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К десертам
Оценка Артура Саркисяна
2016
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Единственное настоящее «ледяное» вино, виноград для которого собран 2 января. Аромат и вкус впечатляют, остается лишь пожелать чуть более высокой кислотности.
Способы производства
Производится из подвергшегося естественному замораживанию на кусте винограда, который собирают, когда температура воздуха опускается ниже -8 °С. Холодное брожение в емкостях из нержавеющей стали, остановка брожения холодом.
Производитель
Alma Valley. Крым. Все вина производителя
Площадь
405 ГА
Производство
1 500 000 бут.
Новый проект в западном Крыму, еще при первом визите в 2014 году поразивший своим масштабом и уровнем технического оснащения. Еще большее впечатление произвело второе знакомство, когда к виноградникам, емкостям и бочкам добавилась профессиональная команда во главе с Андреем Григорьевым и Игорем Сердюком.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Sauvignon Blanc. TBA, Alma Valley
Совиньон Блан 100%, Сладкое, Белое, 2016
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Ice Wine. Совиньон Блан. Резерв, Alma Valley
Совиньон Блан 100%, Сладкое, Белое, 2016
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Совиньон Блан Баррик, WINEPARK
Совиньон Блан 100%, Сухое, Белое, 2023
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Совиньон Блан, Галицкий и Галицкий
Совиньон Блан 100%, Сухое, Белое, 2022
Подробнее