Name: Каберне Совиньон. Семейный резерв, Имение Сикоры
Brand: Имение Сикоры

Гид по российским винам Красное Сухое Каберне Совиньон. Семейный резерв

Каберне Совиньон 100%, Красное, Сухое

Год урожая

14.0%

2020

14600

Вино ЗГУ Семигорье сухое выдержанное красное

Кубань, Новороссийск.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат яркий, с мощной атакой фруктов и очень спелых красных ягод: черная смородина, клубника, чернослив. Сладкие ноты переспелой вишни, ежевичное и черносмородиновое варенье. Землистые ноты, пряности. Во вкусе полнотелое, объемное, сложное, с целым набором спелых красных и черных ягод и фруктов. Лакричный тон. Послевкусие длительное, танинное, с приятными тонами выдержки в дубе.

Рекомендуется декантировать

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К сырам

К мясу на гриле, барбекю

К сложным мясным блюдам с соусами

2026

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

Один из лучших образцов Каберне Совиньон за всю историю проекта. Вино имеет очень большой потенциал к выдержке. За его развитием в бутылке определенно интересно будет понаблюдать. Очень гастрономичная история.

Виноградник: Кубань, Новороссийск, Семигорье, 13 лет, 7 т/га. Ферментация - сталь. Выдержка 8 мес. на тонком осадке в стали, 70% вина выдержано в барриках из франц. дуба.

Имение Сикоры. Кубань, Новороссийск. Все вина производителя