Красностоп Золотовский, Галицкий и Галицкий

Кубань, Анапа.

Вино непрозрачного темно-красного цвета с вишневым оттенком. В глубоком насыщенном аромате преобладание тонов микса лесных ягод, черной смородины, переспелой ежевики, черники, черноплодной рябины. Во вкусе полнотелое, мощное, глубокое, с обволакивающими оттенками черных ягод, черносмородинового ликера, варенья из вишни. Танины мощные, молодые, но благородные. Послевкусие длительное, с оттенками горького шоколада и ягодных ликеров. Финиш с пикантной горчинкой.

Виноградник: Кубань, Анапа, Красная Горка, западный склон Лысой горы, 3 га, 8 лет, 5 т/га. 30% ягод заизюмлены на лозе, из них 2/3 отправляются на винификацию, 1/3 - на доп. подвяливание в кассетных ящиках 3 недели. При винификации используется штамм дрожжей, селекционированный для Амароне. Выдержка в тонно 2 года. Бутылочная выдержка 9 мес.