Name: Noble Selection. Шардоне. Barrel Touch, Golubitskoe Estate
Brand: Golubitskoe Estate

Гид по российским винам Белое Сухое Noble Selection. Шардоне. Barrel Touch

Шардоне 100%, Белое, Сухое

Год урожая

13.5%

2020

3000

Вино ЗГУ Кубань. Таманский полуостров сухое выдержанное белое

Кубань, Тамань.

Вино бледно-золотистого цвета с блеском. Аромат интенсивный, с развитием от ореховых нот к цветочным тонам, спелым желтым фруктам. Акация, подсолнух. Поджаристые тосты со сливочным маслом, сладкая выпечка. Белая черешня, алыча. Во вкусе полнотелое, структурированное, с продолжением фруктовых, кондитерских и ореховых нот. Послевкусие длительное, фруктовое, с легким минеральным финишем.

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К устрицам

К холодным закускам и салатам с морепродуктами

К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы

К нежирному мясу и птице

2023

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

Первое в линейке резервных белых вин «Поместья Голубицкое» белое вино столь высокого уровня. Отличная работа с бочкой. Полностью готово к употреблению, потенциал развития 3-5 лет.

Брожение во французских бочках с последующим батонажем в течение 12 мес. Выдержка в бутылках с декабря 2021 г.

Golubitskoe Estate. Кубань, Тамань. Все вина производителя

355 ГА

2 700 000 бут.

Объёмный и разноплановый проект, который планомерно движется по пути развития качественного виноделия. Идеологию от объёмов к собственному винному стилю поменять непросто, но руководству это вполне удается. В последние несколько лет я вижу много изменений. Это радует.

Теги

2020 Сорт: Шардоне Производитель: Golubitskoe Estate Регион: Тамань Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Белое