Пино Нуар, STN Winery

Пино Нуар 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2020
Тираж
4000
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2024
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, с. Верх несадовое, плато Кара-Тау, 14 га, 14 лет. Спонтанная ферментация в стали при 21-23 °C 12 дней (50% гребней). Ремонтаж 10-12 раз. Выдержка 12 месяцев в старом дубе.
Производитель
STN Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
STN Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
Производство
18 000 бут.
Премьера гида. Винодел проекта Андрей Долингер – представитель новой волны в виноделии. Отсутствие табу, сочетание разных инструментов в виноделии, смелые эксперименты. Но при этом четкий лабораторный контроль и аккуратная защита вина серой.