Семейное наследие, Имение Сикоры

Каберне Совиньон, Красностоп, Мерло, Каберне Фран, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
15.0%
Год урожая
2019
Тираж
3000
Вино ЗГУ Семигорье сухое выдержанное красное
Регион производства
Кубань, Новороссийск.
Дегустация
Насыщенный темно-красный цвет. Аромат интенсивный, ягодно-фруктовый: спелая красная черешня, ежевика, шелковица, нотки шиповника, сушеный чернослив, табачные и базиликовые нотки. Во вкусе полнотелое, структурное, с продолжением оттенков красных спелых фруктов и ягод. Бархатистые обволакивающие танины, создающие длительное фруктовое послевкусие с оттенком вишни в сливочном шоколаде и табака.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2025
93
балла
Платина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Ярчайший образец в линейке винодельни. Филигранная работа с пропорциями в бленде. Однозначно инвестиционное вино для длительной выдержки, не менее 5-7 лет.
Способы производства
Виноградник: Кубань, Новороссийск, Семигорье. Полное гребнеотделение. Раздельная ферментация сортов в стали. Выдержка 18 месяцев в барриках из французского дуба и 5 месяцев в стали. Выдержка в бутылке 3 года.
Производитель
Имение Сикоры. Кубань, Новороссийск. Все вина производителя
Имение Сикоры. Кубань, Новороссийск.
Площадь
47 ГА
Производство
300 000 бут.
Долгий путь хозяйства, на котором было немало сложных моментов, постепенно ведет «Имение Сикоры» к отточенному винному стилю во всей его неповторимости. За ним стоит и целеустремленность, граничащая с фанатизмом, и подход к терруару, выбору сортов и агротехники, и годами нарабатываемый винодельческий опыт.