Name: Красная книга. Глава 1, Скалистый Берег
Brand: Скалистый Берег

Гид по российским винам Красное Сухое Красная книга. Глава 1

Каберне Совиньон 73%, Каберне Фран 18%, Мерло 9%, Красное, Сухое

Год урожая

14.7%

2020

3150

Вино ЗГУ Кубань. Анапа сухое выдержанное красное

Кубань, Анапа.

Вино глубокого рубинового цвета. Аромат яркий, сложный, изобилующий оттенками красных и черных спелых ягод: шелковица, ежевика, черная слива, вишня, черничная пятиминутка. В раскрытии проявляются теплые сливочные тона. Во вкусе мощное, структурное, с еще более богатой ягодной палитрой, вяжущими нотками черноплодки и черемухи, шероховатым оттенком горького шоколада. Долгое ягодно-пряное послевкусие.

Рекомендуется декантировать

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К сырам

К мясу на гриле, барбекю

К сложным мясным блюдам с соусами

2025

балла

Платина

5 из 5

Резюме

Самый ожидаемый бленд «Скалистого Берега», появившийся в продаже в прошлом году, все еще очень далек от своего пика. Рекомендую покупать это вино в коллекцию и начинать открывать по одной бутылке в год, наблюдая за развитием, но не ранее чем через 2-3 года. Однозначно хорошая инвестиция.

Виноградник: Кубань, Анапа, с. Варваровка. Раздельная выдержка сортов в новых бочках 225 и 500 л из французского дуба 18 месяцев. Ассамбляж. Бутылочная выдержка от 12 месяцев.

Скалистый Берег. Кубань, Анапа. Все вина производителя

36 ГА

500 000 бут.

Винодельня «Скалистый берег», развивавшаяся спокойно и размеренно, сейчас ускорила ритм движения: новый терруар, выход игристого, дополнительные сорта, рост объемов производства, партнерские проекты. Все это складывается в общую красивую картину.

Теги

2020 Сорт: Каберне Совиньон Сорт: Каберне Фран Сорт: Мерло Производитель: Скалистый Берег Регион: Анапа Рейтинг: Платина Сахар: Сухое Вино: Красное