Незнакомец. Резерв, Константин Дзитоев

Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.8%
Год урожая
2020
Тираж
1200
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Северная Осетия - Алания.
Дегустация
Вино вишневого цвета с блеском. Сложный букет с доминантой спелых фруктов и ягод. Вишня, черная смородина, ежевика, кизил, хорошая сигара в осеннем парке, эспрессо с корицей, молотый черный перец. Во вкусе многоплановое: объeмные бархатистые танины, спелые крас ные фрукты, продолжение ягодного микса, горькое какао. Исключитель но долгое пряное послевкусие с ярким сочным финишем.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К горячим закускам
К мясу на гриле, барбекю
К дичи
Оценка Артура Саркисяна
2024
91
балл
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Основная идея этого вина – воспроизво димость стиля от года к году с небольшими нюансами. Рабочее название бленда неда ром было «Бордо». Константин создаeт новую идею внутри своей коллекции, и очень успеш но. Пить это вино очень приятно безо всяких сочетаний. Потенциал не менее 7-8 лет
Способы производства
Холодная мацерация перед брожением до 3 дней. Выдержка во французском дубе 12-14 месяцев
Производитель
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания.
Площадь
8 ГА
Производство
55 000 бут.
Ассортимент винодельни все более сфокусирован на топовых блендах. При этом винодел полон идей и никогда не останавливается на достигнутом. Вина без серы, поиски автохтонов Алании, необычные стили, но везде и всегда чувствуется главное – рука Константина.