Скалистый берег. Красная книга. Глава 2, Скалистый Берег

Мерло 50%, Каберне Фран 30%, Каберне Совиньон 20%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
15.0%
Год урожая
2022
Тираж
31000
Вино ЗГУ Кубань сухое выдержанное красное
Регион производства
Кубань, Анапа.
Дегустация
Насыщенный темно-красный цвет с вишневым оттенком. Аромат яркий, фруктовый: черная смородина, голубика, красная слива, черешня, ежевика, вишня. Во вкусе комплексное, среднетелое, с продолжением богатой палитры красных фруктов, легкими дубовыми нотками, ванильными тонами. Немного шероховатые пока танины. Длительное ягодное послевкусие.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2025
90
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Вино имеет хороший потенциал к выдержке: минимум 5-6 лет. Инвестиционное вино. Из линейки винодельни это один из самых впечатляющих образцов. Верю, что с каждым новым винтажом этот бленд будет становиться все ярче и мощнее.
Способы производства
Виноградник: Кубань, Анапа, с. Варваровка. 100% вина выдержано в бочках из франц. дуба 225 и 500 л в течение 14 мес., каждый сорт - отдельно. Асамбляж. Бутылочная выдержка не менее 3 месяцев.
Производитель
Скалистый Берег. Кубань, Анапа. Все вина производителя
Скалистый Берег. Кубань, Анапа.
Площадь
36 ГА
Производство
500 000 бут.
Винодельня «Скалистый берег», развивавшаяся спокойно и размеренно, сейчас ускорила ритм движения: новый терруар, выход игристого, дополнительные сорта, рост объемов производства, партнерские проекты. Все это складывается в общую красивую картину.