Шардоне. Акация, Галицкий и Галицкий

Шардоне 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.0%
Год урожая
2021
Тираж
7000
Вино сухое выдержанное белое
Регион производства
Кубань, Анапа.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2024
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Анапа, Красная Горка, западный склон Лысой Горы, 7 га, 12 лет, 5 т/га. 50% от объема выдержано в стали, без ЯМБ; 50% – выдержано в бургундких пьесах и тонно из венгерской акации, с ЯМБ. Регулярный батонаж 15 месяцев.
Производитель
Галицкий и Галицкий. Кубань, Анапа. Все вина производителя
Галицкий и Галицкий. Кубань, Анапа.
Площадь
69 ГА
Производство
150 000 бут.
Похоже, что в проекте Галицких руководитель и главный идеолог Алексей Толстой стремится создать собрание лучших стилей мирового виноделия. Творческий и при этом математически точный процесс раскрытия всех возможностей терруара. И невероятно важно, что со стороны владельцев проекта есть полное понимание и поддержка всех винодельческих идей.