Zero Dosage, Винодельня Esse

Шардоне 100%, Белое, Брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2014
Тираж
10000
Вино географического наименования игристое брют выдержанное белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Вино светло-соломенного цвета с блеском и красивой игрой пузырьков. Аромат сложный, цветочно-фруктовый. Акация, белая черешня, желтая слива. Во вкусе среднетелое, обволакивающее, с приятными фруктовыми оттенками алычи, грейпфрута, белой черешни. Продолжительное минерально-фруктовое послевкусие.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
Оценка Артура Саркисяна
2020
89
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Прекрасный образец чистого и свежего вина классическим методом. Один из немногих вариантов игристого вина, которому идет отсутствие дозажа, свидетельствуя о высоком уровне работы на винограднике и винодельне.
Способы производства
Классический метод с вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке не менее 36 мес.
Производитель
Винодельня Esse. Крым. Все вина производителя
Винодельня Esse. Крым.
Площадь
170 ГА
Производство
600 000 бут.
Один из наиболее сложившихся новых винных проектов в Крыму. Винодельня «Сатера» производит экономически продуманную линейку, в которой нашлось место и многотиражным винам, и по-настоящему эксклюзивным позициям. Новый виноградник, вступающий в плодоношение, поможет развитию этой линейки.