Каберне Фран, Николаев и сыновья

Каберне Фран 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.9%
Год урожая
2020
Тираж
2949
Вино ЗГУ Кубань. Крымск сухое выдержанное красное
Регион производства
Кубань, Крымск.
Дегустация
Вино рубинового цвета с вишневым отблеском. Аромат мощный, комплексный, с гаммой ярких фруктовых тонов и сложным букетом выдержки. Красные фрукты причудливо сочетаются с животными тонами фермы и свежевыделанной кожи, лекарственными травами. Спелые фруктовые оттенки черники, ежевики. Во вкусе структурное, с продолжением ягодных оттенков, джемовых нот. Длительное ягодное послевкусие с перечным финишем.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2025
92
балла
Платина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Небанальный авторский взгляд на стиль Каберне Фран. Абсолютно самобытный образец, который еще раз доказывает, что вина из этого сорта в России получаются хорошо, а в терруаре Долины Лефкадия – блестяще. Инвестиционное, коллекционное вино с потенциалом развития в бутылке 5–7 лет.
Способы производства
Виноградник: Кубань, Крымск, Долина Лефкадия. Илисто-песчаные красные почвы с высоким содержанием железа. Брожение в стали 25 дней. Выдержка в двухлетней и трехлетней бочке из французского дуба 10 месяцев.
Производитель
Николаев и сыновья. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Николаев и сыновья. Кубань, Крымск.
Площадь
25 ГА
Производство
40 000 бут.
Семья Николаевых сейчас известна по трем брендам вина из Долины Лефкадия. Каждый вносит свой вклад в общий уровень российского виноделия. Тем не менее, сердце проекта – это фермерское вино «Николаев и сыновья». Проект о сложных инвестиционных винах для долгого развития в бутылке.