Kacha Valley Каберне Фран, Винодельня Esse

Каберне Фран 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.5% — 14.5%
Год урожая
2021
Тираж
4400
Вино ЗГУ Крым сухое красное
Регион производства
Крым.
Дегустация
Цвет насыщенный, вишнево-гранатовый. Аромат яркий, экспрессивный, фруктовый, теплый. Ярко выраженная вишня, черная смородина, голубика, ежевика, красная черешня. Оттенок табачного листа и осенних листьев. Конфитюр из черной сливы. Во вкусе среднетелое, фруктовое, сочное, с доминантой вишни и свежего чернослива. Приятно вяжущий танин, долгое послевкусие с оттенком сливы и ежевики.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2026
90
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Вино имеет большой потенциал к бутылочной выдерже. Еще примерно 3-4 года оно будет развиваться интересно и красиво. Хорошая работа образец сорта Каберне Фран.
Способы производства
Виноградник: Крым, долина реки Кача. Ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Постферментационная мацерация 10-14 дней. Выдержка в новых французских барриках не менее 24 месяцев.
Производитель
Винодельня Esse. Крым. Все вина производителя
Винодельня Esse. Крым.
Площадь
170 ГА
Производство
600 000 бут.
Esse— один из флагманских проектов Крыма. Первый винтаж, полностью созданный трио Марианны Классовой, Натальи Дынниковой и Натальи Протас, — отличный. Заложенная Игорем Самсоновым 20 лет назад генетика бренда оказалась сильной: уровень вин ежегодно растет.