Kacha Valley Каберне Фран, Винодельня Esse

Каберне Фран 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.0% — 14.0%
Год урожая
2020
Тираж
5700
Вино ЗГУ Крым сухое выдержанное красное
Регион производства
Крым.
Дегустация
Цвет вишнево-рубиновый, насыщенный. Экспрессивный обволакивающий аромат вовремя собранных красных фруктов и ягод: черная и красная смородина, голубика, спелая слива, черешня, сладкая шелковица, брусничные нотки, легкий тон вишни в шоколаде. Во вкусе мощное, структурное, с еще очень молодыми танинами, с богатой палитрой фруктовоягодного микса, уже знакомого по аромату. Длительное пикантное послевкусие
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2025
93
балла
Платина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Вино сложное, от самого сердца. Пить не торопясь: изменения будут происходить в бокале постоянно. 100% инвестиционное вино. С годами оно будет становиться все лучше: вложения себя точно оправдают. За последние годы один из лучших образцов Esse.
Способы производства
Виноградник: Крым, долина реки Кача. Ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Постферментационная мацерация 10-14 дней. Выдержка в новых французских барриках не менее 24 месяцев.
Производитель
Винодельня Esse. Крым. Все вина производителя
Винодельня Esse. Крым.
Площадь
170 ГА
Производство
600 000 бут.
Esse – это один из лучших виноградников в России, сложившийся винный стиль и практически ежегодный рост уровня вина. «Команда винных рок-н-ролльщиков, которые родились в Крыму и объединены одной мечтой», – так описывают себя участники проекта.