Le General Hiver, Галицкий и Галицкий

Рислинг 100%, Белое, Сладкое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
10.5%
Год урожая
2020
Тираж
8000
Вино сладкое белое
Регион производства
Кубань, Анапа.
Дегустация
Вино золотисто-янтарного цвета с блеском. В аромате сложная гамма оттенков айвы, варенья из инжира и арбуза, спелой дыни, засахаренных фруктов, мёда, ароматических трав. Во вкусе маслянистое, комплексное, с оттенками травяного сбора. Отлично сблансировано, со свежей цитрусовой кислинкой. Послевкусие очень длительное, обволакивающее, с медовыми и травяными оттенками.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К сырам
К десертам
Оценка Артура Саркисяна
2023
91
балл
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Редчайший в России Рислинг, сделанный по «ледяной» технологии. Все признаки классического стиля во вкусе и аромате, огромный потенциал хранения. Вино будет развиваться в бутылке десятилетиями.
Способы производства
Сбор 20 ноября замороженным на лозе. Виноград на 15-20% ботритизирован. Выдержано в барриках из французского дуба в течение 10 мес. Выдержка в бутылках перед продажей 12 мес.
Производитель
Галицкий и Галицкий. Кубань, Анапа. Все вина производителя
Галицкий и Галицкий. Кубань, Анапа.
Площадь
69 ГА
Производство
150 000 бут.
Один из лучших в стране виноградник, современная винодельня, аналитический ум, широчайший винный кругозор, энергия и профессионализм главного энолога Алексея Толстого и стратегическое видение инвесторов – вот слагаемые успеха проекта «Галицкий и Галицкий».