НеСухое, Винодельня Жаков
Восторг 100%, Белое, Полусухое
Год урожая
Алкоголь
11.6%
Год урожая
2023
Тираж
4500
Вино полусухое белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2025
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Сакский р-н, с. Фрунзе, 20 лет. Ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, холодная мацерация, отбор сусла первого давления, ферментация в стальных емкостях с контролем температуры, выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев с регулярным батонажем. Холодный розлив в инертной среде.
Производитель
Винодельня Жаков. Крым. Все вина производителя
Площадь
18 ГА
Производство
45 000 бут.
Семейная винодельня обладает собственным, несколько хулиганским
имиджем на рынке. Общее желание уже трех поколений Жаковых работать над продуктом, смелые эксперименты с винной стилистикой
и эпатажный маркетинг сложили их собственный подход к виноделию.
Новости РБК Вино
