Неоранж, Винодельня Жаков

Восторг 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.3%
Год урожая
2023
Тираж
5000
Вино сухое белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2025
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Сакский р-н, с. Фрунзе, 20 лет. Ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, холодная мацерация, ферментация в стальных емкостях в контакте с кожицей винограда и контролем температуры 20 дней, выдержка на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем, кратковременная выдержка 10% в дубе. Холодный розлив в инертной среде.
Производитель
Винодельня Жаков. Крым. Все вина производителя
Винодельня Жаков. Крым.
Площадь
18 ГА
Производство
45 000 бут.
Семейная винодельня обладает собственным, несколько хулиганским имиджем на рынке. Общее желание уже трех поколений Жаковых работать над продуктом, смелые эксперименты с винной стилистикой и эпатажный маркетинг сложили их собственный подход к виноделию.