Name: Саперави Фанагории. Точка, Фанагория
Brand: Фанагория

Гид по российским винам Красное Сухое Саперави Фанагории. Точка

Саперави 100%, Красное, Сухое

Год урожая

14.0%

2018

6000

Вино ЗНМП Сенной сухое выдержанное красное

Кубань, Тамань.

Цвет насыщенный, густой, бархатно-черный. Аромат интенсивный, яркий, с теплыми спелыми фруктами и ягодами: слива, вишня, ежевика, шиповник, немного конфитюра. Абсолютная спелость. Легкий землистый тон. Во вкусе мощное, структурное, обволакивающее, маслянистое, с продолжающей раскрываться богатой ягодной палитрой. Длительное плотное ягодно-фруктовое послевкусие с нотками портвейна.

Рекомендуется декантировать

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К сырам

К мясу на гриле, барбекю

К сложным мясным блюдам с соусами

2025

балла

Платина

5 из 5

Резюме

Самый яркий образец Саперави в России на сегодняшний день. Инвестиционное вино. Рекомендую наслаждаться им уже сегодня и в ближайшие 5 лет. Вино будет хорошо как само по себе, так и со всей гаммой гастрономических сочетаний, предназначенных для серьезных красных.

Виноградник: Кубань, Таманский п-ов, Сенной,23 года, 6,6 т/га, Специальные участки, снижение нагрузки на лозу. Брожение при контролируемой температуре, выдержка на мезге. Брожение в пижажных винификаторах. ЯМБ на мезге. Выдержка в бочках из франц. дуба 36 месяцев. Выдержка в бутылке от 12 месяцев.

Фанагория. Кубань, Тамань. Все вина производителя

4500 ГА

31 000 000 бут.

«Фанагория» в последние годы доказывает, что деление вин на бутиковые и индустриальные во многом условно. И при наличии огромных площадей виноградников и производства миллионов литров вина есть место творчеству винодела.

Теги

2018 Сорт: Саперави Производитель: Фанагория Регион: Тамань Рейтинг: Платина Сахар: Сухое Вино: Красное