Name: Совиньон Блан. Семейный резерв, Имение Сикоры
Brand: Имение Сикоры

Гид по российским винам Белое Сухое Совиньон Блан. Семейный резерв

Совиньон Блан 100%, Белое, Сухое

Год урожая

14.0%

2021

4300

Вино ЗГУ Семигорье сухое выдержанное белое

Кубань, Новороссийск.

Вино соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. В интенсивном округлом аромате яркий микс свежих ягод: крыжовник, алыча, желтая слива, косточковая нота. Во вкусе среднетелое, довольно комплексное, с продолжением ягодной палитры: крыжовник, белая шелковица, алыча, цитрус, ананас. Свежее косточковое послевкусие.

Хороший аперитив

Вино гастрономично

К холодным закускам и салатам с морепродуктами

К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы

К рыбе на гриле, барбекю

2025

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

Один из лучших Совиньон Бланов, сделанных в классическом стиле в нашей стране. Хотелось бы, чтобы эта стилистика сохранялась в каждом винтаже. Потенциал развития вина в бутылке – 4-5 лет.

Виноградник: Кубань, Новороссийск, Семигорье, 6 лет, 7 т/га. Ферментация в стали с выдержкой 12 месяцев на тонком осадке. Выдержка во французском дубе.

Имение Сикоры. Кубань, Новороссийск. Все вина производителя

47 ГА

300 000 бут.

Долгий путь хозяйства, на котором было немало сложных моментов, постепенно ведет «Имение Сикоры» к отточенному винному стилю во всей его неповторимости. За ним стоит и целеустремленность, граничащая с фанатизмом, и подход к терруару, выбору сортов и агротехники, и годами нарабатываемый винодельческий опыт.

Теги

2021 Сорт: Совиньон Блан Производитель: Имение Сикоры Регион: Новороссийск Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Белое