Галиат. Гранд Резерв, Константин Дзитоев

Каберне Совиньон, Каберне Фран, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.0%
Год урожая
2020
Тираж
1200
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Северная Осетия - Алания.
Дегустация
Вино красного цвета с рубиновым оттенком. В аромате яркая атака спе лого кизила, вишни, красной и черной смородины, голубики, мякоти красной сливы, осенний виноградник, лесные ягоды. Во вкусе структур ное, плотное: красные фрукты, голубика, черешня, кизил, чернослив, конфитюр из лесных ягод, кедровый орех. Пряное пикантно-землистое послевкусие с красивым мягким финишем вишневого ликера и кофе.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К горячим закускам
К мясу на гриле, барбекю
К дичи
Оценка Артура Саркисяна
2024
92
балла
Платина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Мастерски сделанное вино в очередной раз показывает потенциал и силу стиля. Дзитоев достиг высокого уровня в ассамбляже. Именно этот бленд и его пропорции дают очень краси вую картину. Вино буквально поминутно меня ется в процессе дегустации. Долгая и краси вая жизнь: 8-10 лет. Инвестировать!
Способы производства
Холодная мацерация перед брожением до 3 дней. Выдержка во французском дубе 12-14 месяцев
Производитель
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания.
Площадь
8 ГА
Производство
55 000 бут.
Ассортимент винодельни все более сфокусирован на топовых блендах. При этом винодел полон идей и никогда не останавливается на достигнутом. Вина без серы, поиски автохтонов Алании, необычные стили, но везде и всегда чувствуется главное – рука Константина.