Хихви, Собер Баш

Хихви 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.5%
Год урожая
2020
Тираж
2100
Вино ЗГУ Кубань. Долина реки Афипс выдержанное сухое белое
Регион производства
Кубань, Долина реки Афипс.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2023
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, долина реки Афипс. Кратковременная мацерация. Брожение в емкостях из нержавеющей стали на мезге. Выдержка 12 месяцев в бочках из венгерского дуба на тонком дрожжевом осадке.
Производитель
Собер Баш. Кубань, Долина реки Афипс. Все вина производителя
Собер Баш. Кубань, Долина реки Афипс.
Площадь
90 ГА
Производство
250 000 бут.
Проект «Собер Баш», по определению его владельца и идеолога Андрея Куличкова, – это одна большая площадка для экспериментов. Радует, что за всеми многочисленными экспериментами отчетливо видно общее движение вперёд. Вина впечатляют с каждым годом все больше.